该研究报告在《欧洲预防心脏病学杂志》上发表，研究人员于过去5年分析了33.6万名参与者的数据，希望寻找朱古力与冠状动脉疾病之间的关系。

结果发现，每周至少进食1次朱古力的人士，比每周进食朱古力少于1次的人士，动脉阻塞风险降低8％。

负责研究的Baylor医学院Chayakrit Krittanawong医生表示，研究发现，朱古力有助保持心脏血管健康，因朱古力含有对心脏有益的营养物质，例如类黄酮、甲基黄嘌呤、多酚及硬脂酸，这些物质可以减少炎症，及增加良好胆固醇。

研究亦发现，进食朱古力，可降低心脏病突发及中风的风险，且可降低因心血管疾病而死亡的风险。

科学家认为，朱古力中的类黄酮，可透过降低血压及改善血管功能来达到这目标，亦即是，血液可以有效地在体内输送氧气及营养，并带走废物。

另外，根据2010年的1项研究指出，连续进食黑朱古力或其他含丰富黄烷醇的可可粉长达2周，可降低血压，对高血压患者十分有帮助。

美国哈佛大学与位于丹麦的研究小组亦发现，朱古力可以帮助预防心房纤颤，这是1种不规则的心律症状，这会增加心力衰竭、中风、痴呆，甚至死亡的风险。